Cara membuat peyek kacang hijau di bawah ini bisa Anda tiru agar peyek tersebut krispi dan bikin nagih. Kacang hijau memang bisa diolah menjadi berbagai makanan bahkan camilan. Berikut resep cara bikin peyek kacang hijau yang super renyah dan bikin nagih.
Cara Membuat Peyek Kacang Hijau Krispi
Peyek kacang hijau bisa disajikan sebagai teman berkumpul bersama keluarga. Selain sebagai camilan, peyek kacang hijau juga cocok dijadikan lauk. Nah, bahan yang dibutuhkan untuk membuat peyek kacang hijau adalah sebagai berikut :
- 25 gram tepung tapioka
- 200 gram tepung beras
- 50 gram kacang hijau
- 1 butir telur
- 300 ml santan
Sedangkan bumbu yang dibutuhkan adalah sebagai berikut :
- Garam/penyedap
- Kencur
- 2 butir kemiri
- ½ sdt ketumbar
- 2 siung bawang putih
Setelah bahan siap, aduk dan campur bumbu halus bersamaan dengan tepung terigu, tepung tapioka dan telur. Jika sudah tercampur masukkan kacang hijau dan aduk hingga merata. Panaskan minyak goreng lalu ambil adonan peyek menggunakan cetakan peyek.
Demikianlah cara membuat peyek kacang hijau yang super krispi. Mudah sekali kan caranya? Jangan lupa untuk menaruhnya di stoples agar peyek tetap krispi dalam waktu yang lama.
