Rujak buah merupakan salah satu santapan favorit di Indonesia. Selain banyak penjual yang menjajakannya, cara membuatnya pun cukup mudah. Apalagi di udara yang panas seperti saat ini, makanan ini bisa menjadi salah satu pilihan yang mengenyangkan dan menyegarkan.
Cara Membuat Rujak Buah
Pertama, siapkan bumbu yang digunakan untuk menemani buah-buahan. Salah satu kunci yang membuat rujak ini terasa enak adalah bumbunya. Bahan yang diperlukan pun cukup sederhana, yaitu asam jawa, gula merah, cabe, garam, dan sedikit terasi.
Selanjutnya siapkan buah-buahan yang masih segar. Buah yang tak pernah absen dari menu adalah bengkoang, pepaya, mangga muda, mentimun, belimbing, dan nanas. Pada umumnya buah-buahan tersebut sering digunakan sebagai rujak.
Potong buah-buahan tersebut dalam bentuk pipih agar mudah saat menyantapnya. Setelah itu campur buah-buahan dengan bumbu yang telah disiapkan sebelumnya. Agar lebih nikmat tambahkan irisan tahu goreng dan kerupuk saat menyantapnya.
Itulah cara membuat makanan ini yang bisa dipraktekan di rumah. Tidak hanya enak berbagai macam buah di dalamnya tentu baik untuk kesehatan.
